Elämyksellinen aistirata rohkaisee maistamaan
Makumestarikiertue tutkijan silmin Tyttö maistelee makujauhetta mielissään, kun taas vieressä poika hapuilee vesilasia irvistävä ilme kasvoillaan. Viereisellä aistipisteellä joku huudahtaa … Lue lisää
Vita & Mini – Makumestarin mukana Oulussa
Syyskuun viimeisenä viikonloppuna viiletetään pohjoiseen, tarkemmin sanottuna Ouluun, Kulttuuritalo Valveelle. Oululaiset perheet ja koululaisryhmät leivotaan makumestareiksi, kun he pääsevät tutustumaan … Lue lisää
Kohti Pohjanmaata – Seinäjoki here we come!
Toimisto on heräillyt koomasta Kannelmäen jälkeen. Kolme pitkää tapahtuma- ja roudauspäivää, kolme kaikkensa antanutta ruukkulaista ja kolminkertainen eläköön-huuto kauppakeskus Kaaren … Lue lisää
Makumestari valloittaa Kaaren Helsingissä
Tällä viikolla se alkaa: syksyn uutuuttaan kiiltelevä Makumestari-tapahtumakiertue! Kumpulan Kyläjuhlilla toukokuussa saatiin pieni makupala, mutta nyt pamahtaa suuremmasta tuutista. Luvassa … Lue lisää
Makuvesiä hellepäiviin – kolme vinkkiä maustamiseen
Kevään mittaan törmäsin useamman kerran ihaniin ohjeisiin, kuinka voi valmistaa makuhermoja kutkuttavia makuvesiä. Kaikille tutun sitruunaviipaleilla maustetun veden rinnalle on … Lue lisää
Wannabe-vegen oodi makkaralle
Kirjoittaja pohtii aikuisnäkökulmasta omaa ruokasuhdettaan perinteiseen suomalaiseen elintarvikkeeseen -makkaraan. Viime vuosina on puhuttu paljon prosessoidun lihan epäsuotuisasta vaikutuksesta terveyteen. Prosessoidulla … Lue lisää
Ota vastaan #kasvishaaste!
Kaipaatko vaihtelua lisäkesalaatteihin tai välipaloihin, mutta jostain syystä kaupasta tarttuvat mukaan aina vain ne samat kasvikset? Käytä hyväksesi kevään lisääntyvästä … Lue lisää
Makumestari aloittaa satokauden Kumpulassa
“Istuthan kunnolla ruokapöydässä, äläkä keiku sillä tuolilla” “Maista edes yksi lusikallinen kasvissosekeittoa.” “Älä leiki ruualla, vaan laita se suuhusi!” “Älä … Lue lisää
Saako ruualla leikkiä?
”Älä leiki ruuallasi!” Olen lapsena tämän monesti kuullut ja tottumuksesta itsekin käyttänyt, myönnän kyllä. Kunnes Makumestari-hanketta vuosi sitten aloittaessamme pysähdyimme … Lue lisää