Ruokailoa kerätään Vantaalla
Ruokailoa kaikille on Ruukku ry:n ja Sydänliiton kaksivuotinen hanke, jossa kehitetään ruokakasvatuksen menetelmiä eri kieli- ja kulttuuritaustaisille lapsille ja perheille … Lue lisää
Keittiö ja varhaiskasvattajat tekevät ruokakasvatuksen yhteistyötä
Juuri hyväksytty Siiri Kuusjärven pro gradu -työ Helsingin yliopiston maatalous-metsätieteellisessä tiedekunnassa käsitteli varhaiskasvatuksen ammattilaisten ja ruokapalveluhenkilöstön yhteistyötä ja käsityksiä ruokakasvatuksesta. … Lue lisää
Yhteistyö ja ruokakasvatuksen pelisäännöt parantavat lasten ruokavaliota
Tutkija Reetta Lehto selvitti väitöstutkimuksessaan, miten ruokaympäristö ja ruokakasvatus vaikuttavat leikki-ikäisten lasten syömiseen päiväkodissa. Väitöskirja tarkastettiin maaliskuun puolivälissä ja se … Lue lisää