Diginatiiveja ja -muukalaisia
Luin pääsiäisen aikaan Astrid Lindgrenin ja nuoren Saran kirjeenvaihtoon pohjautuvan teoksen ”Kätken kirjeesi patjani alle”. Yksinäinen 12-vuotias Sara aloitti parin … Lue lisää
Vuoden ruokakasvattaja löytyy somesta
Anna Karin ja Janita Kylänpään mahtava idea on pelastanut monen ihmisen päivän poikkeusolojen aikana. Länsi-Suomen Maa- ja kotitalousnaisten ruoka-asiantuntijat aloittivat … Lue lisää
Tervehdys Pohojammaalta! – Ruokakasvattaja-alkutuottajan ajatuksia
Olen 55-vuotias maitotilan maatalousyrittäjä Jalasjärveltä Kurikasta. Olen myös luokanopettaja, ja reilut 10 vuotta sain tehdä opettajan työtä, ensin Isossakyrössä ja … Lue lisää
Ilmastoystävä syö kasviksia ja kotimaista kalaa
Ravitsemussuositukset ovat patistelleet meitä syömään ilmastoystävällisemmin enemmän kasviksia ja vähemmän punaista lihaa jo vuodesta 2014. Viime vuosina vaatimukset kestävämpään ruokajärjestelmään … Lue lisää
Ruukun vuosikokous on 8.3.2021
Kaikki Ruukun jäsenet ovat tervetulleita osallistumaan vuosikokoukseen etänä Teams-yhteydellä. Esityslista ja linkki löytyvät ohesta. Ruukun vuosi on alkanut työn touhussa, … Lue lisää
RuokaTutka-lähettiläät vierailevat kouluissa ja päiväkodeissa
Ruukku on mukana toteuttamassa RuokaTutka-kampanjaa, jonka tavoitteena on lasten ja nuorten terveellisemmät ruokatottumukset, kasvisten käytön lisääminen ja maitotuotteiden käytön ylläpito. … Lue lisää
Vuoden kotitalousopettaja on Fiia Lujasmaa
Salolainen Fiia Lujasmaa on Armfeltin yhtenäiskoulun kotitalouden lehtori. Hän innostuu oman opetustyönsä lisäksi toimista, jotka parantavat oppilaiden valmiuksia oman elämän … Lue lisää
Hieno ravitsemuskokonaisuus julkaistu Ruokaviraston sivuilla
Ruokaviraston sivuilla on avattu kattava ravitsemuskokonaisuus: Terveyttä edistävä ruokavalio. Sen alta löytyvät aineistot niin kuntien, opetustoimen, terveystoimen ja ruokapalveluiden kuin … Lue lisää
Kestävyys tärkeä teema tulevissa ravitsemussuosituksissa
Uudet pohjoismaiset ravitsemussuositukset julkaistaan vuonna 2022. Ravitsemustieteen dosentti Maijaliisa Erkkola Helsingin yliopistosta on yksi suosituksia valmistelevan työryhmän suomalaisista jäsenistä. Hän … Lue lisää
Vegekirjassa kiva ruokalistaidea
Elina Innanen ja Suvi Auvinen ovat laatineet vegaanikeittokirjan lapsiperheelle. Kirjoittajat ovat tuttuja Chocochili-blogistaan ja suosituista ruokaohjeistaan. He ovat tehneet yhteistyötä … Lue lisää