Ruukun tavoitteena on hyvinvoinnin lisääminen ruokaosaamisen keinoin. Ruuan arvostusta ja ruokakulttuuria edistetään itse tehden ja kokien sekä muuttamalla tieto taidoksi. Ruukulle tärkeitä arvoja ovat yksilön hyvinvointi, yhteisöllisyys, ruokailo, ruuan maku ja osallisuus. Ruukun kohderyhmänä ovat ennen kaikkea lapset, nuoret ja lapsiperheet. Ruukku toteuttaa ruokakasvatuksen hankkeita, järjestää erilaisia kursseja, koulutuksia ja tapahtumia sekä viestii aktiivisesti ruokakasvatukseen liittyvistä teemoista.

Ruukusta voi tilata Makukoulu-toimintaa erilaisille ryhmille sekä Makukoulu-ohjaajakoulutuksen esim. kasvatusalan ammattilaisille. Lue lisää Makukouluista.

Maistuva koulu

Vuosina 2018-2020 toteutamme Maistuva koulu -hanketta yhteistyössä Itä-Suomen yliopiston kliinisen ravitsemustieteen yksikön kanssa. Maistuva koulu -hanke yhdistää opettajien, oppilaiden ja ruokapalveluhenkilökunnan sekä asiantuntijoiden voimat koulujen ruokakasvatuksen kehittämiseen. Tutustu toimintaan www.maistuvakoulu.fi

www.facebook.com/maistuvakoulu
Instagram: @maistuvakoulu
#maistuvakoulu

 

Alla olevista linkeistä pääset tutustumaan tarkemmin Ruukun menneisiin projekteihin.

Makumestari -tapahtumakiertue 2015-2016

Tiedosta taidoksi -hanke 2011-2012