Wannabe-vegen oodi makkaralle

luokassa: Maun jäljillä | 0

Kirjoittaja pohtii aikuisnäkökulmasta omaa ruokasuhdettaan perinteiseen suomalaiseen elintarvikkeeseen -makkaraan. Viime vuosina on puhuttu paljon prosessoidun lihan epäsuotuisasta vaikutuksesta terveyteen. Prosessoidulla lihalla tarkoitetaan yleensä lihavalmisteita, joihin on lisätty suolaa, fosfaattia tai nitriittejä sisältäviä säilöntäaineita. Niitä ovat muun muassa leikkeleet ja makkarat. … Lue lisää

Ota vastaan #kasvishaaste!

luokassa: Maun jäljillä | 0

Kaipaatko vaihtelua lisäkesalaatteihin tai välipaloihin, mutta jostain syystä kaupasta tarttuvat mukaan aina vain ne samat kasvikset? Käytä hyväksesi kevään lisääntyvästä valosta saatava energia ja ota vastaan kasvishaaste! Kasvishaasteen idea on viiden viikon aikana tutustua viiteen uuteen kasvikseen tai valita tuttujen … Lue lisää

Makumestari aloittaa satokauden Kumpulassa

luokassa: Maun jäljillä | 0

“Istuthan kunnolla ruokapöydässä, äläkä keiku sillä tuolilla” “Maista edes yksi lusikallinen kasvissosekeittoa.” “Älä leiki ruualla, vaan laita se suuhusi!” “Älä heitä porkkanaraastetta siskosi päälle!” Edellä mainitut sitaatit on poimittu elävästä elämästä lasten kanssa ruokaillessa. Lasten kanssa syöminen on kasvatustilanne, jossa … Lue lisää

Saako ruualla leikkiä?

luokassa: Maun jäljillä | 0

”Älä leiki ruuallasi!” Olen lapsena tämän monesti kuullut ja tottumuksesta itsekin käyttänyt, myönnän kyllä. Kunnes Makumestari-hanketta vuosi sitten aloittaessamme pysähdyimme miettimään, mitä lauseen taustalla on. Onko ruualla leikkiminen loppujen lopuksi kovinkaan haitallista? Leikkien lapsi oppii Usein sanotaan, että leikki on … Lue lisää

1 2