Ruokakasvatus tulee – oletko valmis?

luokassa: Maun jäljillä | 0

Ruokakasvatusyhdistys Ruukku ry järjesti ruokakasvatuksen seminaarin 20.3.2019, tosin vielä silloin Ruokakulttuurikeskus Ruukku -nimisenä. Nimenmuutos tuli tarpeeseen, sillä ruokakasvatustyö on kuulunut keskeisesti yhdistyksen hankkeisiin koko sen toiminnan ajan. Jatkossakin Ruukku ry edistää ruokakasvatusta ja sen osaamista Suomessa. − Ruukussa ruokakasvatus-termi ymmärretään laajasti. … Lue lisää

Ruukun Makukouluopas uudistui

luokassa: Maun jäljillä | 0

Odotettu Makukoulu – opettajan opas alakouluun on nyt tilattavissa Ruukun nettisivulla. Oppaan avulla on mahdollista toteuttaa peruskoulun opetussuunnitelman mukaista ruokakasvatusta alakoulussa. Uudistettuun painokseen on lisätty tehtäviä toteutettavaksi kouluruokailun yhteydessä sekä uudistettu kirjan ulkoasua. Makukoulu-opas 24,90 € Tarjous! Makukoulu-opas ja Makumatkalla-kirja … Lue lisää

Makukouluntäyteiset kesämuistot

luokassa: Maun jäljillä | 0

Jollain kurssilla yliopistolla sanottiin, että luennoilla oppii vain pienen osan työelämässä tarvittavista taidoista. Tänä kesänä tämä melkein maisteri ravitsemustieteestä pääsi kesätöihin Ruukkuun ja taipui yli luennoilla annettujen oppien rajojen tekemään muun muassa ruokakasvatusaiheisia videoita ja muita opetusmateriaaleja sekä kirjoittamaan makukoulu- … Lue lisää

Yhdessä tehty maistuu paremmalta

luokassa: Maun jäljillä | 0

”Voinko auttaa”, kysyy 7-vuotias tullessaan keittiöön, missä olen valmistamassa ruokaa perheelle kovalla kiireellä. Vaikka huulilla jo pyörii vastaus ”Mene vain leikkimään toisten kanssa”, saan sen vedettyä takaisin ja annan tyttärentyttärelle pikku tehtäviä, joilla hän voi edistää päivällisen valmistumista. Liian helposti … Lue lisää

Makukoulu maistui Rovaniemellä

luokassa: Maun jäljillä | 0

Ounasvaaran peruskoulun kasiluokkalaisten tavallinen koulupäivä sai vähän uutta väriä, kun he pääsivät Makukoulu-oppitunnille maaliskuun lopulla. Sen tarjosi heille Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, THL, joka arpoi Ruukun Makukoulu-tunteja kouluruokatutkimukseen viime syksynä osallistuneille kouluille. Kun oppilaat saapuivat luokaan, sinne oli järjestetty Makukoulu-pöydät … Lue lisää

Ollaanko hedelmäkauppaa? – Iltapalaa leikiten

luokassa: Maun jäljillä | 0

Haluan jakaa, mitä kotonamme tapahtui jokin aika sitten, kun oltiin lasten kanssa kokoonnuttu iltapalapöytään. Tämä tositarina kertoo siitä, kuinka arkiseen ruokakasvatukseen voi tuoda spontaanisti hiukan hassuttelua ja lopputulos on sekä aikuisen että lasten mieleen. Poikani istuivat pöydän toisella ja minä … Lue lisää

Makumestari-hanke levitti ruokailoa ja -osaamista lapsiperheille ympäri Suomen

luokassa: Maun jäljillä | 0

Tiedote 29.11.2016 Ruokakulttuurikeskus Ruukku ry on järjestänyt vuosina 2015–2016 Makumestari-ruokatapahtumia lapsiperheille kymmenellä paikkakunnalla eri puolilla Suomea. Tapahtumakiertueella on ollut yhteensä yli 4000 kävijää. Tapahtumilla on haluttu innostaa perheitä ruuasta, yhteisestä ruuanvalmistuksesta ja ruokailusta. Tapahtumissa perheet ovat saaneet tutustua uudenlaiseen ruokakasvatusmalliin, … Lue lisää

Elämyksellinen aistirata rohkaisee maistamaan

luokassa: Maun jäljillä | 0

Makumestarikiertue tutkijan silmin Tyttö maistelee makujauhetta mielissään, kun taas vieressä poika hapuilee vesilasia irvistävä ilme kasvoillaan. Viereisellä aistipisteellä joku huudahtaa innoissaan tunnustellessaan yllätyspussin sisältöjä, ja kauempana ystävykset pohtivat tuoksuuko pullossa kaneli vai sittenkin kardemumma: ”pullassa tätä ainakin on, se on … Lue lisää

Vita & Mini – Makumestarin mukana Oulussa

luokassa: Maun jäljillä | 0

Syyskuun viimeisenä viikonloppuna viiletetään pohjoiseen, tarkemmin sanottuna Ouluun, Kulttuuritalo Valveelle. Oululaiset perheet ja koululaisryhmät leivotaan makumestareiksi, kun he pääsevät tutustumaan ruokaan tavanomaisesta poikkeavasta vinkkelistä. Luvassa arvoituksia, haasteita, kummallisia tehtäviä, outoja ilmiöitä – mitä kaikkea aistit meille ruuasta paljastavatkaan? Eikä siinä … Lue lisää

Metsä-Makukoulua Roihulla

luokassa: Maun jäljillä | 0

Se oli tosi kivaa, mä tunnistin ne kaikki. Heinäkuussa Hämeenlinnan metsissä kävi kova kuhina. Ensimmäistä kertaa Makukoulu jalkautui maastoon, Suomen partiolaisten suurleiri Roihulle. Roihulla Makukouluun osallistui 550 lasta. Makukoulu rakennettiin pienen kukkulan päälle kuusimetsään. Sen siimeksessä lasten aistit pantiin töihin. … Lue lisää

1 2