Maun jäljillä

Maku-työpajassa innostuttiin leivonnaisista
| |

Koululuokallinen viidesluokkalaisia tungeksii makutyöpajan ovesta sisään Hotelli ja ravintolamuseon Taikinan taju -näyttelyssä. Opettaja ohjailee istumajärjestystä ja kaikille löytyy paikka. Jokaisen eteen pöydälle on asetettu yksi ruokatarrakuva: sitruuna, kahvikuppi, mansikka, herkkusieni, suklaalevy, juustonpala, piimälasi,... Lue lisää

Ruukun Makukouluopas uudistui
| |

Odotettu Makukoulu – opettajan opas alakouluun on nyt tilattavissa Ruukun nettisivulla. Oppaan avulla on mahdollista toteuttaa peruskoulun opetussuunnitelman mukaista ruokakasvatusta alakoulussa. Uudistettuun painokseen on lisätty tehtäviä toteutettavaksi kouluruokailun yhteydessä sekä uudistettu kirjan ulkoasua.... Lue lisää

Ruukusta ruokakasvatuksen yhdistys?
| |

Ruukun hallitus valmistelee parhaillaan uutta strategiaa yhdistykselle. Yksi tavoitteista on uudistaa järjestön toimintaa niin, että Ruukku olisi vahvemmin ruokakasvatuksen ja ruokakasvattajien järjestö. Tässä vaiheessa uudistustyötä haluamme kysyä myös kentän muiden toimijoiden ajatuksia. Tarvitaanko... Lue lisää

Makukouluntäyteiset kesämuistot
| |

Jollain kurssilla yliopistolla sanottiin, että luennoilla oppii vain pienen osan työelämässä tarvittavista taidoista. Tänä kesänä tämä melkein maisteri ravitsemustieteestä pääsi kesätöihin Ruukkuun ja taipui yli luennoilla annettujen oppien rajojen tekemään muun muassa ruokakasvatusaiheisia... Lue lisää